小龙虾价格指数持续走高 预计中秋到国庆期间有所回落
万利达集团官网 近一周,经销商备货量增加,小龙虾价格中秋节前冲刺,支撑本期小龙虾价格持续走高。本期潜江龙虾商品虾价格指数报939.70点,环比上期(2024年9月9日,下同)上涨56.53点,涨幅6.40%;较基期(2019年1月1日,下同)下跌60.30点,跌幅7.41%。
从主要产区来看,湖北不同规格小龙虾价格涨跌互现,中虾价格小幅上涨,炮头虾小幅下跌,其余持稳运行;江西不同规格小龙虾价格均小幅上涨,炮头虾和大虾价格涨幅较大;山东小龙虾价格均呈小幅上涨,其中大虾涨幅较大。近些年,随着寒地小龙虾相关产品市场热度越来越高,湖北在对口支援新疆的过程中,也积极助力小龙虾游进新疆的水塘。
从主要销区来看,深圳市各规格小龙虾价格均小幅上涨,小虾和大虾涨幅较大;潜江中虾和红炮头虾小幅上涨,大虾和青红炮头小幅下跌;长春市各规格小龙虾价格均小幅上涨,小虾和炮头虾小幅上涨;其余城市各规格品价格保持稳定。为进一步助力“潜江龙虾”走出去,潜江市与郑州市近日联合举办2024“潜江龙虾”走进郑州品牌推介暨农产品产销对接会,共同领略“潜江龙虾”美食的独特魅力,探讨合作共赢之路。
分析师认为,受中秋节前水产上市旺季及台风天气影响,部分经销商备货意愿较强,叠加大闸蟹、南美白对虾等部分替代性水产整体价格均处于高位,小龙虾价格震荡上涨。但受饲料成本下降和节后需求回落影响,预计中秋到国庆期间小龙虾价格或将有所回落。
潜江龙虾商品虾价格指数走势
近一周,经销商备货量增加,小龙虾价格中秋节前冲刺,支撑本期小龙虾价格持续走高。
新华指数监测数据显示,截至9月16日,潜江龙虾商品虾价格指数报939.70点,环比上期(2024年9月9日,下同)上涨56.53点,涨幅6.40%;较基期(2019年1月1日,下同)下跌60.30点,跌幅7.41%。
目前,市面上仅剩池塘精养虾销售,供应量持续下降。稻田虾9月份开始投放虾苗,在入冬之前,虾苗再蜕壳几次,生长一段时间。
从小龙虾竞品行情来看,花甲、大虾、大闸蟹、梭子蟹、鲍鱼、基围虾……近期,各类海鲜河鲜产品供应丰富。中秋节尽管水产海鲜价格比平时上涨近一倍,但肥美的梭子蟹、鲜虾依然是市场“顶流”。
“今年的梭子蟹价格比往年高,我这里120元一斤的螃蟹卖得最好,个头大、肉也多。”青岛营口路海鲜市场一名摊主表示,中秋节当天,梭子蟹的售价较前几天上涨近一倍。据他介绍,平时50元一斤的螃蟹,中秋节当天卖100元,而平时要价100元一斤的大螃蟹,当天则涨到了200元一斤。本地梭子蟹涨价了,大闸蟹的价格反而比较平稳,每斤的价格为60元-80元。
由于气候原因,今年大闸蟹成熟相对较晚,许多蟹农的大闸蟹都没能赶上中秋行情。9月9日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发文表示今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。江苏多位蟹农都表示,当地大闸蟹还未完全成熟,蟹壳尚未完全变硬,蟹黄还未凝固,属于流沙的状态。尤其是大规格蟹,蟹黄成熟度不足,上市的主要是一些小规格大闸蟹。
上市之初,大闸蟹价格较往年稍微贵一些。“我们太湖的大闸蟹已经开始少量上市。目前,二两半到三两的母蟹卖到26元/个。三两到三两半的母蟹卖到36元-38元/个。”江苏省苏州市吴江区七都镇吴溇水产交易市场商户顾国荣说。
分析师认为,受中秋节前水产上市旺季及台风天气影响,部分经销商备货意愿较强,叠加大闸蟹、南美白对虾等部分替代性水产整体价格均处于高位,小龙虾价格震荡上涨。但受饲料成本下降和节后需求回落影响,预计中秋到国庆空挡期间小龙虾价格或将有所回落。